Ibarra Ecuador
- Población: Ibarra es una ciudad acogedora que reúne tres etnias culturales: mestiza, afrodescendiente e indígena. Su historia y artesanías la hacen única. Además, está a solo 2 horas en coche desde Quito.
- Gastronomía: En Ibarra, puedes disfrutar de delicias culinarias locales. Te recomiendo visitar “La Estelita” para una panorámica inmejorable de la ciudad y la Laguna de Yahuarcocha.
- Folklore: La leyenda de la Laguna de Yahuarcocha es fascinante. Se dice que tras una sangrienta batalla, las aguas se tiñeron de rojo, y los testigos la describieron como un “mar de sangre” (Yahuarcocha en kichwa).
- Geografía: La Laguna de Yahuarcocha, de origen glaciar, ofrece vistas impresionantes. Puedes recorrerla en bicicleta o caminando. Además, está cerca de la Laguna de Cuicocha, otra joya natural en los alrededores de Ibarra.